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ALGUNOS PLATOS DE NUESTRA CARTA

 • Tostas de jamón cincojotas y foie fresco de pato.

 • Pastel de Sabadiego de Noreña.

 • Muslitos de codorniz crujientes con salsa de soja.

 • Ensalada de Láminas de Bacalao con caviar de oricios.

 • Pulpo de pedrero con patatinas al aceite de pimentón.

 • Fabada Asturiana.

 • Fabes con Almejas.

 • Crema de Mariscos con costrones y gambas.

 • Sopa de Frutos del Mar.

 • Lubina al estilo de Cudillero.

 • Suprema de Merluza a la sidra.

 • Bacalao braseado al aceite de oliva virgen.

 • Pixín Alangostado con salsa mahonesa y vinagreta.

 • Entrecot de carne roja con Milhojas de calabacín y Boletus.

 • Paletilla de cordero lechal al horno.

 • Chuletillas de Lechazo con patatas crujientes.

 • Tronco de lengua de ternera al vino tinto.

 • Solomillo con Foie fresco de pato y salsa de Oporto.

 • Frisuelos crujientes con salsa de toffee.

 • Nuestra crema de arroz con leche merengada.

 • Requesón casero con coulis de mango y miel.

 • Crema de Turrón helada de la casa.

MENÚ DE LA CASA

 • Pastel de Sabadiego de Noreña.

 • Fabes con almejas o Fabada Asturiana

 • Escalopines de Ternera al aroma de manzana o Merluza a la sidra.

 • Crema de Turrón helada de la casa. o Arroz con leche.

TAPAS DE LA BARRA

 •  Mini-Tortillas:

- de merluza mariscada.

- de la casa (jamón, guisantes y patatas con salsa de tomate)

- de gambas con salsa ali-oli.

 •  Ensalada de Tomate, queso de cabra y anchoa.

 •  Montadito de Ternera y panceta ibérica.

 •  Escalopines de ternera con salsa de queso gamonedo.

 •  Taco de Adobo con patatas y huevo.